えんＪＯＹ　Ｃａｆｅ

「空き部屋利用プロジェクト」
の49日目が終了しました！

今日はひとりぼっちで作業をしました(^_^;)

途中呼び出しがあったりであまり作業は進まなかった。

空焚きを終えたのでﾌｧﾝﾋｰﾀｰも片付けました。

本日の作業は
☆下駄箱のペーパー掛け
でした。



さて次回の作業ですが参加者がいれば5/12（土）です。

もし誰も居ない場合は5/15（火）とします。

よろしくお願いします(^^♪

昨日は上田市の喫茶Ａｌｆａで
第５回酵素ジュース教室のはずでした。

が現地に着いてみるに着いてみると
本日は参加者なしって・・・(@_@)

それはないでしょ～（涙）

14時前には着いていたのに・・・。


15時の契約のお客様が来るまで待つ。

このお客様とは無事契約出来た(^_^)v

でもこれが無かったら無駄足を踏むところ。

事前のチェックは欠かせないですね。


17時過ぎに以前に参加の１名が来店したので、
デモ用に持参した酵素ジュースを絞った。

りんご＆オレンジ＆レモンの酵素ジュース。

参加者、オーナー＆私で試飲しましたがなかなか良い出来でした。

それはそれとして今回は時間の無駄遣いを
してしまった感が強い。

そこで戻って来てからストレス解消も兼ねて
酵素ジュースと塩麹料理を仕込む事にした。

酵素ジュースは野菜シリーズ第３弾として
セロリを材料とした。

かなりの冒険であるが失敗して怒られる事もない。

だったらチャレンジでしょ！

塩麹料理の一品目は
「ゆでたまごの塩麹漬け」

二日目位から白身に塩味が滲みてきて、
１週間以上になると黄身が熟成して来ます。

そうすると酒のツマミにもなりますよ。

二品目は
「きのこの塩麹漬け」

今回はえのき＆ぶなしめじ＆エリンギにしてみた。

これは簡単に出来て翌日には食べられるので
重宝しますよ。

三品目は
「セロリの葉の塩麹和え」

酵素ジュースで余ったものに塩麹を和えてみました。

こちらはまだ味の確認が出来てませんので、
報告はまた後日に。


こんな事をしていたら寝不足になってしまいました(^^ゞ



さて次回の喫茶Ａｌｆａでの酵素ジュース教室は
５／２６（土）１４：００～　です。

その後の酵素ジュース教室の予定は

【日時】：６／　６（水）１４：００～
　　　　　６／２３（土）１４：００～
【場所】：喫茶Ａｌｆａ（上田市中央東２丁目４３番）
【申込】：0268-22-2211（大井さん）まで
　※準備の関係があるので参加申込は開催日２日前までにお願いします

「空き部屋利用プロジェクト」は48日目が終了。

一日おいて今夜（10日）も作業しまっせ～(^O^)／

さて49日目（10日）の作業は
☆下駄箱と傘立てのヤスリ掛け
を予定しています。

作業開始はPM7：00頃からです。

参加して頂ける方は汚れてもよい恰好でお越し下さい。

冷やかし、差し入れ大歓迎で～す！

皆さんの参加をお待ちしてま～す！(^O^)／

「空き部屋利用プロジェクト」
の48日目が終了しました！

一昨日は１名が駆けつけてくれました(^_^)v

ﾆｭｰﾏｼﾝ(掃除機)は軽量・ｺﾝﾊﾟｸﾄでﾊﾟﾜｰも
あるしで作業がはかどります。

もうﾌｧﾝﾋｰﾀｰも不要な季節になったので、
仕舞う前の空焚きをしながら作業しました。

・・・が、灯油が終わらず次回に継続に(>_<)

昨夜の作業は
☆２Ｆルームの掃除機掛け
☆下駄箱のペーパー掛け
を行いました。

作業はほぼ予定通りに終了しました！

参加者はつっきーでした。

ありがとうございます～m(__)m

次回の作業は5/10（木）です。

よろしくお願いします(^^♪

「空き部屋利用プロジェクト」は47日目が終了。

それから約１ヶ月。

GWも終わったし、ぼちぼち動き出しましょう！



さて48日目（8日）の作業は
☆下駄箱と傘立てのヤスリ掛け
☆室内の掃除
を予定しています。

作業開始はPM7：00頃からです。

参加して頂ける方は汚れてもよい恰好でお越し下さい。

ヤスリ掛けが済んだら塗装しますよ～。（別の日ですが・・・）

皆さんの参加をお待ちしてま～す！(^O^)／